岗位职责:
1、负责公司 10-20 名员工的日常餐食制作,保障餐食新鲜、营养均衡、口味适宜。
2、规划每日菜单,合理搭配食材,控制食材损耗,确保饮食健康安全。
3、负责厨房区域的卫生清洁,严格遵守食品卫生相关规定。
4、妥善保管厨房物资、食材,做好出入库登记,避免浪费与损耗。
任职要求:
1、持有《残疾人证》(肢体、听力等不影响厨房操作的残疾类型均可,具体可面议沟通)。
2、具备基础的烹饪技能,能独立完成家常菜品、简单特色菜的制作,熟悉食材处理与烹饪流程。
3、身体健康,持有有效《健康证》,无传染性疾病,注重个人卫生与食品卫生。
4、工作认真负责、踏实肯干,有较强的责任心与服务意识,能适应公司日常用餐节奏。
5、有食堂、员工餐制作相关经验者优先考虑。